Core i7はCoreシリーズの上位グレードのCPUです。
現行の「CoffeeLake」Core i7-8xxxシリーズは、ロングセラーCPU Skylake、その後継CPU「Kabylake」に続く
最新モデルです。
高い動作クロックと、最新モデル 第８世代（Coffeelake）シリーズは6コア12スレッドと高い性能を誇ります。
最新の改良版14nmプロセス技術で製造され、クロック、グラフィックとも更に強化されています。
消費電力が大幅に改善されており、対応メモリもDDR4-2666に引き上げられています。
家庭、ビジネス、3Dゲームなどあらゆる用途で高いパフォーマンスを発揮します。
ネームバリューも高く、最も人気のある売れ筋CPUです。

Core i7-8700Kは倍率可変タイプのCPUです。
K付きモデルは、Z370などのチップセットやゲーミング系のマザーボードと組み合わせることで
倍率ロックの限界を越えたオーバークロックが可能です。

Core i7-8700は現行Core i7のスタンダードモデルです。
Core i7シリーズでは上位モデルに位置し、クロック数、コア数ともに優秀でスキがありません。

また、前世代である第７世代（Kabylake）でも上位規格のi7-7820Xは、8コア16スレッドと
最新CPUに劣らない性能です。